發佈日期：2022-06-03

謝佩耘

人文與社會學院

英語學系

在山海屯社會企業實習的日子

實習動機:     

     身為英語學系也同時曾輔系經營與管理學系的我，在大二階段的我就思考到未來想往商界發展，於是開啟尋找到企業實習的機會，但比較可惜的是台南實習似乎難找即便找到了也都是在較遙遠的南科，幸好，在即將畢業前的暑假、學校寄來的信件中有一個山海屯社會企業的實習內容符合自己的預期，於是在一番寄履歷和面試過後開啟一段實習之旅；其中不乏需要從市區通勤到新化、常常線上會議、和顧客的應退進退、趕死線的製作行銷圖和寫文案等等，雖然當下覺得困難甚至短時間內但不到成效，但我相信未來畢業就業時一定會感謝那時的自己。

實習機構介紹&實習內容一:

     山海屯社會企業主要推動新化歷史街區文化保存與活化，將新化一代的老房子 (日式木建築和大家都知曉的巴洛克式建築)統整並修繕它，使它能永續被保存，而不是被夾娃娃機店抑或是現代建築給取代，而社會企業則是固定會將一部分的將盈餘某個比例再投資於社會目標中。我們實習工作中主要分成店鋪營運及顧客服務＆社群廣告投放＆社群貼文製作＆活動規劃實作＆採訪及文章撰寫，而其中最一開始就是在山海屯旗下的示範店–晉發米穀商店實習，它擁有145年的歷史，山海屯修復其屋內百年碾米機，而我們和一般在連鎖店不同的事，在介紹產品時，我們主要介紹的是這間米店的歷史並推薦顧客到二樓參觀米店的老文物甚至是一整台還可以運作的碾米機，而其中我也學到如何倉儲管理、進貨出貨、和廠商接洽、商品擺設位置的重要性 (例如將小朋友的零食放在較低的層架上符合小朋友高度)等等，即便是經營一般的小商店卻需要將所有一條龍的生產線一手包辦，在前期實習體驗完後覺得獲益良多，對於採購、顧客服務、業務也有了比較深入的實質了解。

實習內容二:    

     接著是社群貼文製作＆社群廣告，這個部分也是一開始我最想學習的部分，大家都知道現在電商和網路行銷大肆興起，但如果能夠深入一個品牌的後台並實際操作它、真正的有實戰經驗並放上履歷的作品集中會更具有說服力和操作力。於是我們不僅製在節日製圖宣傳晉發的產品，也經營線上商店並用LINE方式吸引顧客，甚至直接在臉書上投遞廣告，一切都由我們實習生親自操刀，這使我學到線上和線下是不同的購買族群，所推的商品都不盡相同，也抓到行銷「製造需求」的精隨，製圖技巧也經進步不少，文案撰寫則是經由上課也比較會抓重點，抓住顧客的心，其中尤其是投放廣告最令我緊張，一出手訊息和資金就都無法更改，但看到數字的成效不免得也會覺得好值得。

實習內容三:     

     最後則是店家採訪＆文章撰寫，在山海屯旗下還有不少間成功活化與保存的老房子，而我們實習生就一人負責採訪兩間店家，其中我採訪的是賣日式雜物＆浴衣體驗＆日式輕食的百花町和錦屋，以及擁有異國背景的咖啡館塔比比多。在第一次撰寫前負責人芳瑜曾幫我們上採訪課，但因許久沒有寫大量的文字所以常常語意不通順，而在第二次因為有了經驗便進步許多，在採訪中不免地有時候會得到店家的請客，當作互惠，在採訪結束後，我們文章也會直接被製作成如類似部落格的網站上供大家點閱，在臉書也發貼文增加觸及率，是所有活動中最有成就感的環節。

總結實習所學和心得:

     很開心自己在五月底可以完成所有的實習任務，也從中體驗到不少在學校裡體驗不到，雖然一開始有點難過不是進入到大家夢寐以求的大公司實習，但發覺小企業的好處是所有事情都可以自己經手，學習速率直接增快不少，而實習也是一個了解自己未來適合什麼樣產業與職位的好機會；我在其中也認識自己不少，希望未來的自己在職涯上能認真學習並擁抱挫折、創造成就感。