發佈日期：2019-04-04

楊佳峻

環境與生態學院

生態暨環境資源學系

    本次修休閒農業概論校外教學早上去到了嘉義酒廠，一進到酒廠內就聞到濃濃的高粱酒香，經過酒廠導覽員介紹，我們才知道原來現在的高粱酒的製造方法是由嘉義酒廠發明後，派人到金門教學，進而發揚光大的，而在導覽過程中，導覽員也撈一點正在製造的酒請我們喝，聽說有60%以上，而對於我這個酒量不好的人來說，試喝的10毫升就足以讓我走路飄飄然了。

    經過早上高粱酒的薰陶後，下午來到了陳世雄老師的City bear生態農場，裡面所有的植物都是用有機農法飼養的，他希望未來能達到0碳排放的目標，在農場內也養了很多的蜜蜂、雞，也種了一些咖啡等經濟作物及動物，達到自給自足，這也是現代農業越來越少的做到的部分，也值得我們效仿。