發佈日期：2019-03-26

童雅筠

環境與生態學院

生態暨環境資源學系

嘉義酒廠的釀造技術，在其他地方地方有更高的發展，另高粱酒在國外也有更好的名聲。酒廠喝的第二次蒸餾過，剛喝下去的時候濃濃的酒味，含一陣子過後吞下喉嚨的灼烈感並沒有很強，而且不像外面販售的高梁，喝下過後嘴中會留下酒香，喝完留下的只有一點點淡淡的清香。

生態農場的兩大昆蟲真的讓人大開眼界，讓人覺得能在一塊小地上，種出這麼多的植物，還沒有任何廚餘的問題，解決了很多食量小的人的煩惱。並貫徹了永續環境發展的期望，蜜蜂和黑水虻兩種昆蟲的厲害，在生態農場也是第一次體會到，黑水虻的吃腐敗食物的能力真的很厲害，而且成蟲不再吃食物，只為了繁殖而存活，又不造成人類的麻煩，真的是接近完美的昆蟲呢!