發佈日期：2018-12-04

洪宏明

環境與生態學院

生態暨環境資源學系

這次前往美濃主要有兩個行程，相較於下午的雙溪母樹林生態調查，我覺得上午在緣夢園農場比較貼近我印象中的實習課。緣夢園農場比起一般的傳統農業，比較偏向於觀光農場。農場主人的理念是綠色保育，也就是說農場除了要綠色耕作、棲地營造之外，還要保護園區內的指標物種，他們認為每塊地都有它適合種植的植物，農場由於建立沒幾年，目前還在試驗田的階段，用小規模多種類的方式來尋找最適合他們地的植物。作物天然的結果是四周的野生動物常到園區偷吃，對此主人表示，動物敢吃、覺得好吃的，人類自然也能吃得安心，他們這邊的猴子也很有分寸，每次偷吃都會把摘下的果實吃完，不會像許多果園一樣咬一口就丟滿地，造成浪費。

我們午餐的食材大部分都是摘取園區的農作而來的，其中白玉蘿蔔讓我印象深刻，葉子在地表看起來很粗壯，地下莖卻短短的十分讓人意外，不過之所以會印象深刻並不是因為它的外貿，而是我們幾個男生洗了一小跟白玉蘿蔔，每個人生吃了兩小口，那種嗆辣、苦澀的感覺纏繞在舌上揮之不去，彷彿噁心這個概念化作實體徘徊在我們的咽喉，真是個現在想起來還會心有餘悸的經歷，不過白玉蘿蔔煮過後到是很好吃就是了。

除了聽課和午餐外，我們還進行了短暫的農業實習體驗。雖然這學期在「入侵植物」這門課上了解過小花蔓澤蘭的難纏，實際親手去治理卻是第一次。我覺得這種讓遊客親手體驗的方法十分有發展價值，不只可以用寓教於樂的方式讓遊客深刻體會外來入侵植物對台灣的影響、對於園區的入侵種清除也是一件好事，甚至可以將這個與一些活動或小遊戲傑合，帶動遊客的興致，值得繼續深思。